Hideki Konno, ontwikkelaar van Mario Kart 8, praat in onderstaande video over het spel. Onderwerpen in de video zijn bijvoorbeeld het anti-zwaartekrachtsysteem. De banden van je kart of bike transformeren op zodanige wijze dat ze magnetisch worden, en zich zo aan het wegdek kunnen vastklampen. Zo kun je aan de zijkant of op het plafond rijden, en werkelijk het hele parcours benutten.
Zowat alle controllers kunnen gebruikt worden in dit spel: Je kunt de Wii U Gamepad, maar ook het Wii Wheel, de Wii Remote of de Nunchuk gebruiken.
Het spel is compleet in HD en draait op 60 FPS.
Mario Kart 8 maakt gebruik van Miiverse om met anderen online te kunnen spelen, toernooien te organiseren, regels te bepalen, enzovoort. Een maximum van 12 spelers kunnen deelnemen aan deze races. Op het einde van een race zie je een replay, die in 30 seconden alles samenvat. Die kun je dan publiceren op Miiverse met de Mario Kart TV-functie. Vrienden en kennissen kunnen daarna reageren op je replay.
